Entreprise alimentaire de Vimercate

Non résidentiel
Réalisé dans Italie dans 2024
Produit(s) utilisé(s) : Super ICS
Industrie alimentaire
Chaudières (biomasse, condensation, ...)
Générateurs

Le site de l'entreprise où l'installation a été réalisée est doté de processus industriels couvrant toutes les étapes de la production alimentaire : de la préparation de la pâte et des farces à la cuisson, du processus de séchage au refroidissement, du stockage à l'emballage et à la conservation. Le projet qui nous a été confié concernait l'installation de conduits d'échappement desservant deux grands générateurs de vapeur pour le processus alimentaire.

Galerie

Défi

Les systèmes de conduits de fumée requis devaient présenter une excellente étanchéité à haute température ainsi qu'à la corrosion et l'usure potentielles au fil du temps en raison des vapeurs issues du processus alimentaire. Les conduits de fumée devaient également présenter un diamètre de section important et répondre aux réglementations strictes en matière d'incendie en vigueur sur le site de production. Il était donc nécessaire de fournir des conduits certifiés résistants au feu et conformes à la norme EI 120. (Coupe feu 2 heures).

Solution

Nous avons donc fourni et installé avec nos équipes de montage deux systèmes de cheminées isolées en acier inoxydable SUPER ICS d'un diamètre de 500 mm, résistantes à de très hautes températures et dotées d'une isolation thermique exceptionnelle en fibres céramiques de haute densité. Les deux conduits SUPER ICS sont également certifiés avec la performance EI 120 pour la résistance au feu des cheminées et des conduits de fumée conformément à la norme de référence UNI EN 1366 Partie 13 : Cheminées. Conformément aux prescriptions d'installation pour la résistance au feu, des plaques coupe-feu appropriées ont également été planifiées et installées pour l'isolation correcte et la protection des pénétrations des murs et des toits des conduits de fumée en toute sécurité contre tout risque d'incendie.

Le client

Le client est une entreprise alimentaire historique et bien connue située à Vimercate, dans la province de Monza et Brianza en Lombardie, et à quelques kilomètres de Milan, active depuis les années 1960 dans la production de pâtes farcies sèches et d'autres produits pour la consommation alimentaire, également active dans le secteur OEM pour d'autres marques, dans la restauration et la distribution industrielle.

Autres projets

France

Non résidentiel

Préfecture, Bretagne

Le groupe électrogène principal, de marque Kohler, devait être raccordé à un système de cheminée hautement isolé, certifié et garanti pour fonctionner sous une pression allant jusqu'à 5 000 Pa et résister à des températures élevées, avec une configuration particulière comprenant une longue section horizontale exposée s'étendant à l'extérieur du bâtiment.

France

Non résidentiel

Lycée, Morbihan Bretagne

Le projet comprenait la construction d'un nouveau bâtiment scolaire public situé dans le Morbihan, en Bretagne, conçu selon les dernières normes de construction et d'ingénierie énergétique et destiné à accueillir plus de 800 élèves. Le nouveau bâtiment, au design moderne et lumineux, dispose de plus de 500 mètres carrés de panneaux solaires sur les toits, d'une enveloppe de bâtiment parfaitement isolée et d'un système de chauffage efficace utilisant une installation de combustion mixte de gaz et de biomasse.