Referanse — Lykke Kaffegårdar

Lykke Kaffegårdar er et ungt kaffeselskap. Selskapet er startet av en gruppe kaffeelskere som ønsket å bli kaffebønder for å kunne påvirke bransjen i større grad. Målet er å skape en bedre verdikjede, fra kaffebønnen som dyrkes i opprinnelseslandene til ferdig produkt. I dag er Lykke Kaffegårdar etablert i Peru, Brasil, Panama, El Salvador og Uganda. Gabriella Matheny, som jobber ved brenneriet, forteller at de etablerer gårder som fungerer som opplæringssentre og testarenaer for lokalmiljøet. I tillegg til egen produksjon kjøper de kaffe fra nærliggende gårder og bidrar til å heve kvaliteten der. Kaffebønnene brennes i Hökarängen og hos andre brennerier med ledig kapasitet. Dette bidrar til bedre utnyttelse av ressurser og reduserte transportbehov.

Våre stålpipesystemer for røyk-og avgasshåndtering ble i utgangspunktet anbefalt til Lykke Kaffegårdar av bransjekollegaer som har gode erfaringer med produktene våre.

Løsningen består av stålpipesystemene ICS50 og ICS25. Disse ble levert og installert av SRK Stål og Rørkonstruksjoner AB, som er en ledende aktør i Sverige innen frittstående og monterte stålpipesystemer.

Installasjonen ble gjennomført av tre montører over to dager. De beskriver ICS stålpipesystem som enkelt å håndtere og montere. Prosjektet ble gjennomført uten utfordringer.

Vårt stålpipesystem brukes aktivt i selve brenneprosessen. Under brenning utsettes kaffebønnene for temperaturer på opptil 700–800 °C. Den varme luften må ledes trygt ut av bygget, og det stiller høye krav til stålpipens kvalitet og motstandsdyktighet.

I neste fase kjøles kaffebønnene raskt ned for å stoppe prosessen. De spres utover et stort bord og tilføres kald luft. Denne luften, som fortsatt holder rundt 100–200 °C, transporteres ut gjennom den andre stålpipen i store volumer.

Når prosessen er ferdig så starter neste batch, og produksjonen fortsetter.